Vật liệu:
Veganaisse (Mayonnaise Thuần Chay)

• ½ trái chanh
  
• 1 ly dầu hướng dương
  
• ⅓ ly sữa đậu nành
  
• Một chút muối
  

Trứng Tráng Thuần Chay:

• 5-6 củ khoai tây trung bình
  
• ¼ - 1 củ hành
  
• Hỗn hợp trứng tráng chay
  
• Bột đậu garbanzo
  
• Muối
  
• Nước hay sữa đậu nành
  
• Nước soda (tùy thích)
  
• Dầu hướng dương hay ô-liu để chiên