Cần có hành động để tránh 'khủng hoảng' canh nông: Canh nông hữu cơ, Ăn ít thịt, Thêm rau cải
Hội Vương quốc Anh kêu gọi cho dự án thực phẩm. Để bảo đảm thực phẩm bổ dưỡng có đầy đủ cho mọi người dân trong nước, nhóm môi sinh Hội Đất đai đưa ra tường trình kêu gọi giải pháp liên kết chặt chẽ để giải quyết cả sức khỏe lẫn khí hậu thay đổi. Hội này đề nghị kế hoạch hành động gồm 6 điểm cho chính phủ quốc gia cứu xét, bao gồm các biện pháp như nông nghiệp hữu cơ, dùng năng lượng bền vững trong nông nghiệp, và tiêu thụ nhiều trái cây cùng rau cải, đồng thời ăn ít thịt đi.
Lord Peter Melchett - Giám đốc chính sách, Hội Đất điều hành nông trại hữu cơ 890 mẫu, người ăn chay
Lord Peter Melchett: Chúng ta cần cắt giảm tiêu thụ thịt, tiêu thụ thêm trái cây và rau cải, tiêu thụ thêm hột đậu và ngũ cốc. Chúng ta càng mau lẹ thực hiện các điều trên, thì chúng ta càng ít đau khổ, bớt phá hoại hành tinh này, và những thay đổi chúng ta muốn thực hiện sẽ cải thiện phẩm chất đời sống của mình. Và chúng ta có khả năng đó, có thể thay đổi sự việc và điều đó thật phấn khởi.
Hội nghị Đất Anh quốc trích cho thông tin điểm 2, Giáo sư Tim Lang - Giáo sư của Chính sách Thực phẩm tại Đại học Thành phố, Cố vấn Tổ chức Sức khỏe Thế giới
Giáo sư Tim Lang: Mức tiêu thụ thịt toàn cầu cần phải giảm xuống; chứng cớ dường như cho thấy thật rõ rệt rằng việc sản xuất gia súc phải giảm xuống.
Tiến sĩ Vandana Shiva - Nhà hoạt động môi trường nổi tiếng thế giới và tác giả, người ăn chay (Phỏng vấn với Tiến sĩ Vandana Shiva: Chắc chắn tuyệt đối là phải loại dần dần kỹ nghệ nuôi thú và giảm thiểu việc ăn thịt.
XƯỚNG NGÔN VIÊN: Ngoại trưởng Hilary Benn của Vương quốc Anh và Nghị viên Caroline Lucas thuộc Quốc hội Âu Châu bày tỏ sự ủng hộ cho các tân khởi xướng này.
Ông Hilary Benn - Tổng trưởng môi sinh, thực phẩm và nông thôn vụ, người ăn chay
Ông Hilary Benn: Vậy, để đạt mục tiêu chung là có được thực phẩm bổ dưỡng với giá phải chăng và sẵn sàng cho mọi người với cách bền vững, thì chúng ta không thể tiếp tục như trong quá khứ.
Caroline Lucas - Trưởng Đảng Xanh, thành viên Quốc hội Âu châu, người ăn chay
Caroline Lucas Thành viên Quốc hội Âu châu: Trừ phi chúng ta hành động ngay tức khắc để cắt giảm nhanh khí thải, tương lai chúng ta đen tối. Chúng ta cần một chính sách để khích lệ con người ăn ít thịt. Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc tính toán rằng sản xuất gia súc trên thế giới tạo ra nhiều khí nhà kính hơn là tất cả xe hơi khắp hoàn cầu.
Và chúng ta đã biết rằng dùng ngũ cốc nuôi gia súc và rồi ăn thịt là cách hết sức không hữu hiệu để nuôi chúng ta. Điều chúng ta cần là sự thay đổi cơ cấu mãnh liệt: một cách canh nông khác, một hệ thống thực phẩm khác, và một hệ thống kinh tế rất khác biệt.
XƯỚNG NGÔN VIÊN: Chúng tôi xin tri ân Hội Đất đai cho nỗ lực xây dựng của quý vị để thay đổi phương pháp nông nghiệp và dinh dưỡng cho quý quốc. Chúng tôi cũng xin cảm tạ những vị lãnh đạo trong chính phủ Vương quốc Anh đã khôn ngoan ủng hộ các nỗ lực tối quan hệ này. Cầu mong người trên thế giới được khích lệ để thực hiện những dự án tương tự về lối sống bền vững.
Quân đội tuyển quân để chống khí hậu thay đổi và sự hư hoại tầng ôzôn
Quân đội quốc tế trợ giúp để ngăn chặn sự giảm sút tầng khí ôzôn. Để giúp các quốc gia sa thải an toàn chất hóa học làm hại tầng khí ôzôn, Liên Hiệp Quốc bảo trợ sự cộng tác với nhân viên quân sự của Úc Đại Lợi, Hòa Lan và Hoa Kỳ. Trên 90% các chất hóa học này đã bị loại bỏ trên toàn cầu, do đó chỉ những dụng cụ đang hiện hữu có thể chứa các chất đó và cần được lo liệu. Nhân viên quân sự do đó sẽ trợ giúp trong việc thu thập lẫn góp ý để thải an toàn các dụng cụ đó.
Xin ca ngợi Liên Hiệp Quốc, Úc Đại Lợi, Hoa Kỳ, Hòa Lan, và tất cả nhân viên quân sự đã tham gia vào chương trình có sáng kiến này. Chúng tôi thán phục những binh lính hòa bình chân chính đã tạo lợi ích cho cả người lẫn môi sinh.
Hâm nóng toàn cầu sẽ trở nên nguy hiểm hơn ra sao
Khí hậu thay đổi tăng nhanh bởi đất ấm lên. Tờ đặc san Khoa học Địa chất Thiên nhiên đăng khám phá từ khoa học gia thuộc Đại học Scarborough ở Toronto tại Gia Nã Đại, tìm thấy rằng hâm nóng hoàn cầu thay đổi cấu trúc phân tử của đất, khiến cho đất thải ra nhiều thán khí hơn vào bầu khí quyển. Mực độ thán khí cao hơn gia tăng nhiệt độ của Địa cầu, khiến cho đất thải ra thêm khí nhà kính, và chu kỳ này cứ thế tiếp tục mãi. Các khoa học gia cảnh cáo rằng sự thải thán khí này sẽ ảnh hưởng đến nông nghiệp và tăng nhanh sự hâm nóng ở những nơi như Bắc Cực. Xin cảm tạ các khoa học gia tại Đại học Scarborough ở Toronto, cho nghiên cứu quan trọng này. Phúc lành thay cho tất cả các hành động quan tâm để cứu hành tinh kỳ diệu này.
Cameroon di chuyển để bảo vệ khỉ đột hiếm nhất
Công viên ở Cameroon bảo vệ khỉ hiếm nhất trên thế giới. Với trợ giúp kỹ thuật từ Hội Bảo tồn Thiên nhiên của Hoa Kỳ, chính phủ Cameroon thành lập Công viên Quốc gia Takamanda. Vùng mới lập này được nhập vào Công viên Quốc gia Vùng Cross River, lân cận với Nigeria, để cung cấp nơi trú ẩn cho 115 khỉ đột hiếm ở Cross River. Vùng rộng hơn này sẽ được điều hành cộng tác bởi cả hai quốc gia Cameroon và Nigeria.
Chúng tôi hoan nghênh khởi xướng của hai quý quốc Cameroon, Nigeria, và Hội Bảo tồn Thiên nhiên cùng với những người khác, trong việc tạo nơi ẩn náu cho khỉ đột Vùng Cross River Chúng tôi cầu cho đồng cư có liên hệ mật thiết với chúng ta vui hưởng đời sống lâu dài và sung túc qua sự quan tâm nhân từ của quý vị.