'Ham' Thuần Chay Với Đậu Hủ, Bí Đỏ & Khóm

• 'Ham' thuần chay
  
• Bí đỏ
  
• ½ - 1 trái khóm
  
• 400g đậu hủ cứng
  
• Bơ thuần chay
  
• 1 chén dầu ô-liu
  
• Tiêu xay
  
• Muối
  
• Nước tương xốt Maggi
  
• Bột nêm nấm
  
• Bột nêm súp chay
  
• 1 muỗng canh đường vàng
  
• 3 – 6 muỗng canh nước táo
  

• Mướp tây
  
• Bắp
  
• Ớt chuông đỏ
  
• Ớt chuông vàng
  
• Lê
  
• Đậu hòa lan
  

• 100g bột mì
  
• Một chút muối
  
• 300 ml sữa đậu nành
  
• Sữa chua đậu nành
  
• 2 muỗng canh dầu ô-liu
  
• Bơ thuần chay
  
• Hương thảo hoặc rau sống khác (tùy thích)
  

• ¼ hộp sữa đậu nành
  
• Chanh
  

• 1 muỗng canh bột nêm súp chay
  
• 1 muỗng canh bột nêm nấm
  
• Nước tương xốt Maggi
  
• Nước táo
  
• Nước lọc
  
• 1 muỗng canh bột mì (tùy thích: bột bắp)
  
• Bơ thuần chay (tùy thích)