Tiến sĩ Jouni Raisanen, Nhà khí hậu học, Đại học Helsinki, Phần Lan, Thành viên Ủy ban Liên chính phủ về Biến đổi Khí hậu Liên Hiệp Quốc (IPCC): Nguồn khí mê-tan lớn nhất hiện nay là từ kỹ nghệ thịt. Nông nghiệp rất quan trọng, nhất là với khí mê-tan. Nếu có thể giảm khí này, thì đó là cách rất hữu hiệu và ít tốn kém để giảm hâm nóng toàn cầu. Rất tiếc là sự việc đã khẩn cấp khá lâu, mà chúng ta tỉnh thức hơi trễ một chút. Thật ra đây là một vấn đề đòi hỏi nhiều nỗ lực to lớn từ nhân loại và không được chậm trễ nữa.

Tiến sĩ James Hansen: Những việc mà cá nhân có thể làm rất hữu ích. Một trong những việc hữu ích nhất thật ra là ăn chay, sẽ tạo ít khí nhà kính hơn rất nhiều, so với ăn thịt.

Thanh Hải Vô Thượng Sư: Nếu chúng ta không nuôi thêm gia súc thì sẽ có ít khí mê-tan hơn. Nếu mình không ăn thịt thì sẽ không cần phải chuyên chở và ít cần nhiên liệu hơn. Tất cả những người này có thể được huấn luyện để làm việc khác. Tình trạng đói kém sẽ giảm bớt vì chúng ta sẽ dùng các sản phẩm nông nghiệp, ngũ cốc, để nuôi con người thay vì nuôi thêm gia súc trong tương lai. Do đó, chúng ta không còn đói kém và sẽ không còn chiến tranh vì nạn đói nữa. Ảnh hưởng rất to lớn.