Caroline Lucas, Thành viên Quốc hội Âu châu và người thuần chay: Chúng tôi rất quan tâm về ảnh hưởng của kỹ nghệ sản xuất thịt đối với sự thay đổi khí hậu. Thông điệp của chúng tôi luôn luôn là mọi người nên bớt ăn thịt; điều đó thật sự rất tốt cho sức khỏe của con người.

Nhưng rõ ràng là chúng ta cần ăn bớt thịt, tôi nghĩ thông điệp là hãy ra ngoài tìm hiểu thêm về nhiều loại rau cải và thật sự hiểu rằng chúng ta không cần ăn thịt ngày ba bữa. Thật sự không cần thiết.

Thanh Hải Vô Thượng Sư: Lối sống trường chay hầu như là điều chúng ta cần nhất hiện giờ để ngưng hâm nóng toàn cầu, hầu quân bình cán cân của hậu quả phủ định. Ngay cả về vật chất, đa số ô nhiễm sẽ được ngừng bằng cách mọi người trên tinh cầu ăn chay. 80% ô nhiễm sẽ ngưng lại. 80% hâm nóng toàn cầu sẽ ngưng lại, nếu mọi người bắt đầu ăn chay. Chỉ tốt cho mình, giúp ích thế giới, cứu vãn Địa Cầu và cứu con cái chúng ta. Nếu thật sự thương con cháu, đây là điều chúng ta phải làm.