Hôm thứ tư, Chương trình Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO) đã cảnh báo rằng ảnh hưởng tích lũy của tình trạng thoái hóa trên toàn thế giới hiện là mối đe dọa có thật đối với sự an toàn thực phẩm của khoảng 1,5 tỷ người. Giám đốc Phân khu Đất và Nước của FAO Parviz Koohafkan cho biết: “Sự mất mát khối lượng sinh học và chất hữu cơ trong đất khiến thán khí thoát ra vào không khí và ảnh hưởng đến chất lượng, khả năng giữ nước và dưỡng chất của đất.” Nghiên cứu đã cho thấy ảnh hưởng này có thể được ngăn chặn nhờ các biện pháp quản lý đất cải tiến.