Khí hậu thay đổi đã gây nguy hiểm cho an toàn thực phẩm. Trong Hội nghị Thượng đỉnh Thực phẩm Thế giới kéo dài 3 ngày của Liên
Hiệp Quốc gần đây từ 17 đến 19 tháng 11, Tổ chức Lương Nông LHQ tuyên
bố rằng hơn 1,2 tỷ người, hay 1 phần 6 dân số nhân loại toàn cầu, đang
đói kém do xung đột trong vùng, khủng hoảng tài chánh thế giới, giá
năng lượng và thực phẩm tăng cao.
Khi nói với hội đồng, Tổng
Bí thư LHQ Ban ki-Moon nhấn mạnh rằng an toàn thực phẩm lệ thuộc vào
việc xoay ngược hâm nóng toàn cầu, và việc thiếu nước đã trở thành một
trong các hậu quả sớm nhất và dễ thấy nhất. Cùng với Phi châu, Á châu
và Châu Mỹ La Tinh, nông nghiệp được coi sẽ sụt giảm đến 40% khi nhiệt
độ gia tăng trên 2 độ C, Lòng Sông Dương Tử, hỗ trợ cho 1 phần 3 tổng
số dân số Trung quốc, có lẽ cũng sẽ đối diện với thời tiết khắc nghiệt
hơn.
Hơn nữa, hơn 20 triệu người Đông Phi được ước tính là
đang ở trong tình trạng thiếu hụt thực phẩm nghiêm trọng sau xung đột
và hạn hán. Tổng Bí thư Ban cảnh báo, “Ở nhiều nơi trên thế giới, các
nguồn nước đang sụt giảm, đất nông nghiệp đang trở nên khô cạn. Chúng
ta phải có những thay đổi đáng kể để cung cấp thực phẩm cho chúng ta,
và quan trọng nhất là bảo vệ người nghèo và người yếu đuối nhất.”
Ban Ki-Moon:
Không thể có sự an toàn thực phẩm nếu không có an toàn khí hậu Đó là
tại sao tháng tới tại Copenhagen chúng ta cần một thỏa hiệp bao hàm
toàn diện mà sẽ cung cấp nền tảng vững chắc cho hiệp ước bắt buộc hợp
pháp về khí hậu thay đổi.
Giáo hoàng Benedict XVI:
Sự bảo tồn môi sinh là thử thách tân thời để cam đoan việc phát triển
hòa hợp tôn trọng dự án của Thượng Đế, Đấng Sáng tạo, và do đó có thể
bảo tồn Địa Cầu.
Nếu
tất cả nhân loại được kêu gọi để ý thức bổn phận của chính mình đối với
các thế hệ tương lai, thì cũng đúng rằng bổn phận bảo vệ môi sinh là
trách nhiệm của những quốc gia và tổ chức quốc tế.
Tổng Bí thư
Ban, Liên Hiệp Quốc và mọi nhà lãnh đạo tham dự, xin tri ân quý vị đã
quan tâm về phúc lợi của người dân trên khắp thế giới. Thật vậy, mong
nhân loại nhanh chóng chấp nhận giải pháp bền vững nhất cho nạn đói
cũng như khí hậu thay đổi trên thế giới: lối ăn thuần chay hữu cơ.
Thanh Hải Vô Thượng Sư đã thường xuyên nêu rõ việc sản xuất thịt là yếu
tố tác hại phía sau sự thiếu hụt tài nguyên và hâm nóng toàn cầu, như
tại hội thảo trực tuyến tháng 7, 2009 với các chuyên gia khí hậu và các
chuyên gia khác ở California, Hoa Kỳ.
Thanh Hải Vô Thượng Sư: Ngũ cốc
mà chúng ta dùng để nuôi gia súc có thể nuôi 2 tỷ người. Cho nên, tôi
không hiểu, chúng ta đang sống trong loại thế giới gì, đang theo kiểu
chính sách gì, đang đối đãi với mình và đồng loại của mình kiểu tử tế
gì, chưa nói chi đến thú vật.
Thượng Đế đã tạo đủ nước cho
chúng ta, đủ thực phẩm cho chúng ta, thậm chí để dùng mãi mãi, nếu
chúng ta biết cách ngưng lạm dụng tài nguyên của Địa Cầu và lương thực
trên đó. Chúng ta không nên giết chúng sinh để thỏa mãn sự tham lam của
mình. Đây là điểm chính của các vấn đề địa cầu hiện giờ, chúng ta tiêu
xài thái quá phước báu đạo đức và tài nguyên thế giới. Ngừng ăn thịt là
giải pháp chính để cứu địa cầu.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8361770.stm,
http://www.circleofblue.org/waternews/2009/world/news-food-security-and-climate-change-are-deeply-interconnected-un-secretary-general-says/ http://english.cctv.com/program/worldwidewatch/20091117/101260.shtmlhttp://thestar.com.my/news/story.asp?file=/2009/11/18/worldupdates/2009-11-18T004135Z_01_NOOTR_RTRMDNC_0_-440285-1&sec=Worldupdates http://www.presstv.ir/detail.aspx?id=111509§ionid=3510212, http://www.france24.com/en/node/4927469 http://www.france24.com/en/node/4927502 http://www.reuters.com/article/swissMktRpt/idUSLH70163320091117?sp=trueTin Bổ Sung Một tường trình mới từ Met Office của chính phủ Anh quốc nói rằng thời gian còn lại để kiểm soát khí thải đang sụt giảm, với chỉ một vài năm còn lại để giữ cho nhiệt độ địa cầu gia tăng dưới ngưỡng cửa 2 độ C.
http://www.telegraph.co.uk/earth/copenhagen-climate-change-confe/6574824/World-has-only-ten-years-to-control-global-warming-warns-Met-Office.htmlSau trận tàn phá của Lốc xoáy Nargis năm 2008, chính phủ Miến Điệnđang mở ra trung tâm khí hậu thay đổi ở Yangon để cung cấp thông tin về hâm nóng toàn cầu và điều kiện biến đổi thời tiết, được ghi nhận trong năm nay như lũ lụt, động đất và hạn hán thường xuyên hơn.
http://www.china.org.cn/environment/2009-11/20/content_18923071.htm Một mùa đông lạnh giá mang nhiệt độ 9,7 độ C đến Hồng Kông, thời tiết lạnh nhất kể từ khi ghi nhận bắt đầu năm 1883.
http://www.thaindian.com/newsportal/enviornment/hong-kong-shivers-in-coldest-november-in-over-120-years_100276809.htmlCác nhà lập pháp ở tiểu bang California, Hoa Kỳ thông qua một luật lệ đòi hỏi bán ra máy truyền hình có hiệu quả năng lượng hơn, một quyết định được xem là sẽ tiết kiệm cho cư dân 8 tỷ Mỹ kim phí tổn năng lượng trong 10 năm.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/8367545.stm,
http://www.ens-newswire.com/ens/nov2009/2009-11-20-091.asp