XƯỚNG NGÔN VIÊN: Chào mừng quý khán giả có tâm bảo tồn đến xem Địa Cầu: Ngôi Nhà Thân Ái. Trên chương trình tuần này, chúng ta du hành đến vùng đất Tân Tây Lan nguyên sơ để viếng Shangri-La, một trung tâm xanh huy hoàng đang vận động cho nông nghiệp thuần chay hữu cơ.

Ẩn mình trong dải núi phía bắc Tân Tây Lan tuyệt đẹp, Shangri-La là một thiên đàng hạ giới, một chỗ ở thuần chay hữu cơ 180 mẫu tây đã được trồng trong 10 năm qua bởi tình nguyện viên từ một nhóm phi lợi nhuận có trụ sở ở Hoa Kỳ Gentle World, tích cực vận động cho lối sống thuần chay.

Shangri-La là nhà của nhiều cây cối, mảnh đất trồng rau, hoa và vườn cây ăn quả. Đó còn là địa điểm có lớp gia chánh và hội thảo do tình nguyện viên của Gentle World tổ chức để công chúng có thể học về nhiều lợi ích của lối sống thuần chay hữu cơ.

Hôm nay chúng ta sẽ nghe một số bí quyết làm vườn thuần chay hữu cơ và được tham quan trung tâm, nơi chúng ta sẽ thấy nhiều rau quả ngon mọc lên xum xuê trong môi trường yêu thương và thân thiện Địa Cầu.

Angel: Xin chào mọi người, hoan nghênh đến Shangri-La. Tôi tên là Angel và là tình nguyện viên cho Gentle World, một tổ chức giáo dục về thuần chay và cộng đồng có chủ ý hiện hữu trong 40 năm.

10 năm qua tình nguyện viên tại Gentle World đã dành từ 4 đến 6 tháng mỗi năm ở vùng cực bắc của Tân Tây Lan, chuyển đổi 180 mẫu tây đồng quê Tân Tây Lan tuyệt đẹp thành một trung tâm giáo dục thuần chay nơi du khách từ khắp thế giới ngày nay đến để học về nhiều lợi ích của thuần chay và cách sống thuần chay, lành mạnh và vui vẻ.

Trên chương trình chúng tôi, người ta học cách trồng thức ăn cho riêng họ, không chỉ hữu cơ, nghĩa là không dùng hóa chất, mà còn không dùng bất kỳ sản phẩm phụ từ thú vật, trong đó có phân, máu và xương nghiền, bột cá, và vật thải từ lò sát sinh.

XƯỚNG NGÔN VIÊN: Magic là người làm vườn trưởng tại Shangri-La đã trồng thức ăn thuần chay hữu cơ từ năm 2000. Bây giờ ông sẽ giải thích sự khác biệt giữa phương pháp trồng thuần chay hữu cơ và nông nghiệp hữu cơ bình thường.

Magic: Rất giống với cách trồng hữu cơ nhưng chúng ta có nhiều lòng từ bi hơn trong phương pháp này. Chúng tôi không dùng phân bón như máu và xương hoặc phân thú vật từ những thú vật bị bóc lột.

Và chúng tôi cũng có lòng từ bi với phương pháp trồng rằng chúng tôi chăm sóc cây cỏ mà không dùng thuốc xịt và dùng phương pháp đơn giản mà không làm hại đến giun đất và những sinh vật khác sống trong đất.

Chúng tôi trồng vụ mùa để luân phiên và trồng các thứ vào đúng lúc trong năm như thế chúng tôi không bị vấn đề ký sinh. Và chúng tôi cũng giữ cho cây cỏ khỏe mạnh với đồ thải từ cây và luân phiên để cây cỏ không dễ bị nhiễm nấm mốc và bị côn trùng tấn công, cái có thể xảy ra.