XƯỚNG NGÔN VIÊN: Chào mừng quý khán
giả quan tâm đến với Địa Cầu: Ngôi Nhà Thân Ái, Viện Giám sát Thế giới,
một tổ chức nghiên cứu môi sinh nổi tiếng Hoa Kỳ gần đây đặt câu hỏi
“Khí thải từ chăn nuôi có phá hủy địa cầu?” trên trang bìa của Tạp chí
Giám sát Thế giới ấn bản tháng 11/12 năm 2009.
Là nhà tư vấn môi sinh hàng đầu của Nhóm Ngân hàng Thế giới hưu trí,
Tiến sĩ Robert Goodland, viên chức nghiên cứu và chuyên gia môi sinh
cho ban Hợp tác Tài chánh Quốc tế của Nhóm Jeff Anhang đã trả lời câu
hỏi này trong bài báo họ “Chăn nuôi và Khí hậu Thay đổi.” Câu trả lời
của họ rất rõ là “Có” như họ kết luận rằng chu trình sản xuất và chuỗi
cung cấp của ngành chăn nuôi tạo ít nhất 51% khí thải khí nhà kính toàn
cầu do con người tạo ra.
Nguồn:
Chăn nuôi và Khí hậu Thay đổi
Tường trình của Tổ chức Nông Lương (FAO) Liên Hiệp Quốc năm 2006 “Bóng
Dài của Chăn Nuôi” kết luận rằng ngành chăn nuôi chịu trách nhiệm cho
18% khí thải đó. Thậm chí con số này quan trọng khi nghĩ rằng khí thải
toàn cầu từ ngành vận tải, tiêu điểm gồm nhiều chương trình giảm của
chính phủ hiện nay, chỉ chiếm 13% khí thải khí nhà kính trên toàn thế
giới.
Báo cáo thậm chí đáng chú ý hơn với sự thật rằng bài báo cáo do Nhóm
Chăn nuôi của Tổ chức Nông Lương viết. Tiến sĩ Goodland và Ông Anhang
bố trí sự nghiên cứu vào tính toán của Tổ chức Nông Lương, mở rộng hơn
bằng cách bao gồm khí thải họ tin rằng còn thiếu, chưa được tính hoặc
chưa xác định. Trong chương trình hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về tờ
báo quan trọng và nghe quan điểm của một số nhà khoa học và nhà kinh tế
học môi sinh về khí thải chăn nuôi.
Bóng Dài của Chăn Nuôi nghiên cứu những khí thải đối đầu có thể quy cho
ngành chăn nuôi, bao gồm những khí thải đó từ việc sản xuất phân bón,
trồng cây lương thực cho gia súc và nuôi, giết, chế biến, làm lạnh và
vận chuyển những sản phẩm động vật. Báo cáo phát hiện rằng chăn nuôi
tạo ra 9% thán khí do con người tạo ra, 37% khí mê-tan và 67% khí thải
nitrous oxide. Nghiên cứu cũng nói rằng trên 100 năm qua, khí mê-tan có
23 lần tiềm năng hâm nóng toàn cầu, hay khả năng khán khí, trong khi
khí nitrous oxide có 269 lần tiềm năng hâm nóng toàn cầu.
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0701e/a0701e00.pdf p 23
Dựa trên số liệu, báo cáo đưa ra đề nghị theo sau: “Ngành chăn nuôi
xuất hiện là một trong hai hoặc ba yếu tố đóng góp nổi bật nhất với
những vấn đề môi trường quan trọng nhất ở mọi phạm vi. từ địa phương
đến toàn cầu.
Những phát hiện của báo cáo đề nghị nên có sự tập trung một chính sách
lớn khi giải quyết các vấn đề về suy thoái đất, thay đổi khí hậu và ô
nhiễm không khí, thiếu nước và ô nhiễm nước và mất đa dạng sinh thái.”
